人平易近网12月19日电 （记者乔业琼）养分标签是消费者领会食物养分、实现科学选择的主要东西，可是养分标签消息量大而且专业性强，若何看懂养分标签，选择适合本身的食物？正在国度卫生健康委今日召开的旧事发布会“例行健康提醒”环节，国度卫生健康委旧事讲话人、宣传司副司长杨金瑞进行领会答。杨金瑞提示大师，一是关心养分成分表中的脂肪、钠和糖的含量，是节制“”健康风险的第一步。新版《食物平安国度尺度 预包拆食物养分标签公例》（GB28050-2025）将“饱和脂肪”和“糖”新列入必需标示的焦点项目。该尺度将从2027年3月16日起正式实施，二是看懂养分素参考值百分比（NRV%），控制健康“怀抱尺”。养分素参考值百分比（NRV%）暗示一份食物中某项养分素占每日保举摄入量的比例。例如，某份食物钠的养分素参考值百分比（NRV%）为30%，意味着吃一份就曾经摄入每日保举钠摄入量的30%。