嘉兴南湖“三链协同”打制餐饮平安生态圈

　　本报讯 本年以来，浙江省嘉兴市南湖区市场监管局以“监管链、企业链、全力保障居平易近用餐平安。该局成立全量普查、随机督查、第三方暗查的“四查”机制，延长建立动态监测、结合抽查、溯源倒查、智能预查的立体监管收集，构成一体化闭环的“四查”系统。组建餐饮平安“自治联盟”，奉行“红黑榜”自律公约，指导联盟单元签定自治许诺书，彼此督促落实从体义务，配合集聚区域食物平安全体抽象。目前，86家商家签约。组建“专家+意愿者+消费者”社会监视员步队，开展“你点我检”、随机查餐厅曲播等勾当56场。